Beiträge

Der Avocado-Espresso-Smoothie

Grünes Gold trifft Koffein: Rezepttipp: Fit in den Tag mit einem vitaminreichen Energie-Kick (djd). Ein Smoothie aus Obst oder Gemüse ist schnell gemacht, der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Ein Schuss Koffein in Form eines…

Urbane Selbstversorgung

Blaubeeren zum Naschen für Balkon & Garten (djd). „Selbstversorgung light" ist angesagt - und so pflanzen immer mehr Menschen vor allem gesundes Beerenobst im Garten oder halten es im Kübel auf dem Stadtbalkon. Ein großer Nachteil…

Gegrillte Bananen

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mit Schokolade und Erdnusscreme Zutaten für 4 Portionen 4 Bananen 150 g Zartbitter-Schokolade 60 g ültje Erdnusscreme Creamy 200 g Schlagsahne 80 g ültje Erdnüsse geröstet & gesalzen Vanilleeis Zubereitung 1. Bananen…

Futter für Maja, Willi und Co.

Blütenmeer im Sommer (spp-o). Blumenmischungen haben sich zu einem starken Trend entwickelt. Zu Recht, denn ihre Vorteile liegen klar auf der Hand: Die ein- und mehrjährigen Mischungen gedeihen schnell und sehen herrlich natürlich aus mit…
In den Wechseljahren sollte auf eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung geachtet werden. Auch ausreichend Bewegung – am besten an der frischen Luft – ist wichtig. Foto: LaVita/txn

Natürlich durch die Wechseljahre

Laufen, Walking oder Schwimmen (txn). Hitzewallungen, Schweißausbrüche oder Schlafstörungen - viele Frauen ab Mitte 40 kennen diese typischen Wechseljahr-Symptome. Während dieser Zeit stellt sich der Hormonhaushalt auf die Zeit um, in der…
Gesunde Ernährung hat auch in einem stressigen Alltag Platz. Foto: djd/Jentschura International/Getty

Richtig kombinieren, clever ergänzen

So passt gesunde Ernährung in den Alltag - auch wenn es stressig wird (djd). Schnell und einfach soll es gehen, richtig lecker sein und dann auch noch gesund: Was der aktuelle Ernährungsreport der Bundesregierung an Ergebnissen liefert,…
Wer ein Gewächshaus sein Eigen nennt, freut sich ganzjährig über leckeres, ökologisch absolut unbedenkliches Obst und Gemüse. Foto: epr/WAMA

Kein Winterschlaf im Gewächshaus

Unter Glas reifen Obst und Gemüse auch in den kalten Monaten optimal heran (epr). Die Tage sind kurz, die Temperaturen gehen deutlich Null. Die meisten Tiere haben sich in ihren Bau zurück gezogen. Igel, Siebenschläfer und Haselmaus ruhen…
Streifenpudding. Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Streifenpudding

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Obstig frisch! Zutaten für 6-8 Portionen Pudding mit Vanille-Geschmack: 1 Pck. Cremepudding-Pulver Vanille-Geschmack 500 ml Milch Fruchtpudding: 1 Pck. Garant Cremepudding-Pulver Vanille-Geschmack 400 ml Multivitaminsaft Zum Verzieren: ca.…

Früchtchen oder Fruchtsaft?

Obst kann Nahrungsmittel und Durstlöscher zugleich sein (djd). Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag - das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) als Richtlinie für einen ausgewogenen Speiseplan. Während Möhren…
Schokopancakes mit Schokosauce und Himbeeren. Foto: „Weihenstephan“ by Food & Foto, Hamburg

Schokopancakes mit Schokosauce und Himbeeren

Süße Verführung! Zutaten | 1 - 2 Portionen 100 g Weizenmehl 1 EL Zucker 1/2 TL Backpulver 1 Ei (M) 250 ml H-Milch 75 g Butter 100 g Zartbitter-Schokolade 125 g Himbeeren Zubereitung 1. Mehl, Kakaopulver, Zucker und…
Frühstücks- Crumble. Foto: rgz/www.alleskoerner.de

Frühstücks-Crumble

Knackig & gesund! Zutaten | für 2 Portionen 250 g frische Beeren oder Obst nach Saison (klein geschnitten) 2 EL Rohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker 90 g zarte Haferflocken 2 gestr. EL Butter/Margarine Zubereitung 1.…

Ernährung und Krebsprävention

Gesundes Essen kann das Risiko für Tumorerkrankungen senken (djd). Essen ist viel mehr als nur die notwendige Aufnahme von Nährstoffen. Es ist Genuss, Belohnung, wichtiger Bestandteil geselliger Veranstaltungen und Traditionen. Heute…