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Skandinavische Behaglichkeit zelebrieren und sich mit besonderen kulinarischen Ideen verwöhnen: "Brinner" und "Hygge" passen als aktuelle Trends sehr gut zusammen. Foto: djd/Tartex/Prostock-studio/Fotolia

Breakfast meets Dinner

Clevere Tipps und Tricks zum Veggie-“Brinnern“ (djd). Wenn würziges Gemüse auf die süße Waffel kommt - dann ist Brinnertime.Der neueste Food-Trend aus Amerika hat Deutschland erreicht. „Brinner“ ist eine Wortkombination von „Breakfast“…
Für die Familie ein gesundes Essen zuzubereiten - das bedeutet, darauf zu achten, dass viel Gemüse, Vollkornprodukte und wertvolle Öle auf den Tisch kommen. Foto: djd/Wörwag Pharma/Colourbox

Wann ist Ernährung wirklich gesund?

Vier Mythen - und was dahinter steckt (djd). Rund um das Thema gesunde Ernährung gibt es jeden Tag neue Erkenntnisse. Im Folgenden werden vier Ernährungsmythen unter die Lupe genommen und die Hintergründe erklärt. 1.- Süßstoff hilft…
Fotos: rgz/LARES Blechwarenfabrikation

Lockerer Biskuitboden

Ein Klassiker! Zutaten | Durchmesser 28 cm 6 Eier (2 halbe Eierschalen kaltes Wasser) 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Kaffeelöffel Backpulver 220 g Mehl Zubereitung 1. Die Eier trennen, das Eiweiß zu Schnee schlagen.…