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Gegrillte Bananen

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mit Schokolade und Erdnusscreme Zutaten für 4 Portionen 4 Bananen 150 g Zartbitter-Schokolade 60 g ültje Erdnusscreme Creamy 200 g Schlagsahne 80 g ültje Erdnüsse geröstet & gesalzen Vanilleeis Zubereitung 1. Bananen…

Hähnchenoberkeule

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mit Avocado und Limetten- Pinienkernpesto Zutaten für 4 Portionen 8 Hähnchenoberkeulen mit Haut 2 El Sonnenblumenöl 1 Tl edelsüßes Paprikapulver 1/2 Tl Rosenpaprika 1 Tl Curry 100 g Pinienkerne 3 Limetten 1 El Agavendicksaft 6…

Burger

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mit gebratenem Parmigiano Reggiano Zutaten für 4 Portionen 4 Burger Buns 600 g Rinderhack 200 g Parmigiano Reggiano, am Stück 1 Tomate 1 rote Zwiebel 4 Salatblätter Senf Salz Pfeffer Zubereitung 1. Hack kräftig mit…

Gegrillte Fischspieße

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mit Garnelen, Kabeljaufilet und Lachsfilet Zutaten für 4 Portionen 8 große Garnelen 150 g Kabeljaufilet 200 g Lachsfilet 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Zwiebel 1 Zucchini 1 Bio-Zitrone 40 ml Teriyakisauce Salz 4 Zitronengrasstängel Zubereitung 1.…

Bratwurst bleibt die Nummer eins auf dem Grill

Kreativität und Natürlichkeit prägen 2019 das Grillgeschehen (djd). Experimentierfreude und Kreativität prägen auch in dieser Saison das Grillgeschehen: Ob Bluetooth-Thermometer für die Generation Smartphone, „New Cuts“ oder Zedernbretter…
Gute Freunde einladen und gemeinsam genießen: Grillpartys gehören zum Sommer einfach dazu. Selbst gemixte Cocktails sind ein passender Begleiter. Foto: djd/BSI/Getty

Kühle Getränke zum heißen Grillspaß

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Rezepttipps: Klassische und vegane Cocktails für jeden Geschmack (djd). Grillen ist in Deutschland ein echter Volkssport - und fast alle machen mit. Laut einer Statista-Umfrage ist für einen Großteil der Bundesbürger ein Sommer ohne…
In mehr als zwei Jahrzehnten hat sich Schloß Ippenburg mit seinem privaten Gartenfestival zu einem Highlight der Gartenszene gemausert. Foto: Schloß Ippenburg / Privat

Schloß Ippenburg gibt sich die Ehre

„Happy Horsing“, Tee-Zeremonie und wilde Schaugärten (ter). Mit dem ersten Ippenburger Schloss- und Gartenfestival 1998 wurde eine sehr erfolgreiche Tradition begründet. Vorbild waren die englischen Schlösser und Gärten, die „Gardenshows“…
Viele Grillfans greifen zu Geflügel, es überzeugt mit kulinarischer Vielfalt: Eine Rezeptidee ist beispielsweise Puten-Sosatie mit Aprikosen und Speck. Foto: djd/Deutsches-Geflügel.de

Grill it easy

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Geflügelfleisch überzeugt auf dem Grill mit kulinarischer Vielfalt (djd). Grillen ist nicht nur weltweit ein Stück Esskultur - es genießt seit Jahren auch einen regelrechten Kultstatus mit unschlagbarem Outdoor-Spaßfaktor. Mit glühender…
Für ein authentisches Aussehen der Grillstelle empfiehlt sich die Kombination aus Riemchen und Mönch Nonnen Halbschalen.(Foto: epr/Rimini Baustoffe

Perfekter Grillgenuss in mediterraner Umgebung

So entsteht im Garten eine Grillstelle mit südländischem Flair (epr). Es ist doch jedes Jahr das Gleiche: Kaum bahnen sich die ersten Sonnenstrahlen ihren Weg durch die abklingende Winter-Wolkendecke, wird der Grill angeschmissen. Denn…
Auch bei kalten Temperaturen wird mit Holzkohle gegrillt. Foto: pixabay.com/proFagus GmbH/akz-o

So schmeckt es richtig gut

Genussvoll Wintergrillen Damit das Wintergrillen zum Vergnügen wird, ist jedoch einiges zu beachten. Zunächst einmal ist es gerade bei Minustemperaturen von Vorteil einen Grill mit Deckel zu verwenden (z.B. einen Kugelgrill). Damit lässt…
Foto: livingpress.de

Deejo

Das „schärfste“ Männer-Accessoire des Jahres: (livingpress). Mit dem leichtesten, schönsten und coolsten Taschenmesser der Welt* gut gerüstet & umweltbewusst zum Hiking, Grillen – und ins Restaurant! In Frankreich ist es bereits…
Köttbullar-Spieße vom Grill. Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Köttbullar-Spieße vom Grill

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Traditionelle schwedische Fleischbällchen! Zutaten für ca. 8-10 Portionen Köttbullar: 1 Zwiebel 1 EL Speiseöl, z. B. Rapsöl 500 g Hackfleisch (1/2 und 1/2) 1 Ei (Größe M) 100 g Semmelbrösel 1 Be. Crème double (125 g) Salz |…