Beiträge

Gute Freunde einladen und gemeinsam genießen: Grillpartys gehören zum Sommer einfach dazu. Selbst gemixte Cocktails sind ein passender Begleiter. Foto: djd/BSI/Getty

Kühle Getränke zum heißen Grillspaß

,
Rezepttipps: Klassische und vegane Cocktails für jeden Geschmack (djd). Grillen ist in Deutschland ein echter Volkssport - und fast alle machen mit. Laut einer Statista-Umfrage ist für einen Großteil der Bundesbürger ein Sommer ohne…
Ein Picknick mit Freunden oder der Familie sorgt für rundum gute Laune. Foto: djd/Oro di Parma/oneinchpunch - stock.adobe.com

Picknick all‘italiana

,
Nicht ohne Tomate: Tipps und Rezepte für den italienischen Genuss im Freien (djd). Ein Picknick mit Freunden oder der Familie sorgt für rundum gute Laune. Sonne, ein lauschiges Plätzchen, eine große Decke, Geschirr, Servietten, Getränke…
Foto: BVEO

Beginn der Erdbeersaison

Es gibt viele Gründe, das Frühjahr zu lieben (BVEO ). Ob pur, auf dem Kuchen, als Eis oder im Salat – Erdbeeren machen immer eine gute Figur. Die frischen Früchtchen aus heimischem Anbau haben von Ende April bis Anfang September hierzulande…
Mit frischem Getreidebrei schmeckt der Start in den Tag besonders gut. Foto: djd/Jentschura International/wavebreakmedia - shutterstock

Richtig frühstücken

Ernährungstipps für einen guten Start in den Tag (djd). Keine Zeit, keinen Appetit, keine Lust - aus den unterschiedlichsten Gründen lassen viele Bundesbürger die erste Mahlzeit des Tages ausfallen. Eine Forsa-Umfrage ergab, dass immerhin…
Foto: Denise Schuster/foodlovin.de/akz-o

Dinner in Zweisamkeit genießen

,
Valentinstag: (akz-o). Auch wenn sich die Liebste sehr über Blumen freut, am Valentinstag steht ein Dinner zu zweit an. Warum nicht zuvor gemeinsam einkaufen und kochen? Natürlich etwas, das beiden gut schmeckt. Fleisch und Geflügel…
Die neuen Filterkartuschen für den Haushalt bieten ein feines Geschmackserlebnis und machen gutes Leitungswasser zu bestem Wasser. Foto: BWT/akz-o

Optimale Wasserqualität

Filtertechnilogie hilft dem Umweltschutz (spp-o). Damit Leitungswasser noch besser und die Umwelt geschont wird, baut das Wassertechnologieunternehmen BWT sein Angebot aus und bietet neue Produkte für jeden Haushalt. Die einzigartigen Filtertechnologien…
Wenn kleine Entdecker draußen unterwegs sind, füllen kindgerechte Knabbereien ihre Energiereserven wieder auf. Foto: djd/Hipp

Snacken, wie Kinder es mögen

Knabbereien sind erlaubt, solange sie wenig Fett und keinen Zuckerzusatz enthalten (djd). Kinder rennen, klettern und toben den ganzen Tag lang. Ein kleiner Snack zwischendurch füllt die Energiereserven wieder auf. Eltern sollten sich jedoch…
Rehrücken gegrillt mit Wacholderchips oder im Ofen zubereitet - es braucht weder viele Zutaten noch viel Vorbereitung, um den Klassiker in modernem Gewand auf den Tisch zu bringen. Begeisterung ist garantiert. Foto: djd/DJV/Kapuhs

Klassiker wild aufgefrischt

Leicht, gesund und aromatisch: Heimisches Wildbret punktet gleich mehrfach (djd). Leicht, lecker, lässig: Heimisches Wildbret schmeckt zwar das ganze Jahr, wärmt Bauch und Seele aber mehr noch in der kalten Jahreszeit. Das schätzen auch…
Während ihrer Ausbildung lernen die jungen Leute alle Stationen des Restaurants kennen. Foto: djd/Bundesverband der Systemgastronomie/McDonald’s

Karriere in einem krisensicheren Job

,
Die Systemgastronomie bietet interessante Ausbildungs- und Studienmöglichkeiten (djd). Ravioli con Carne bei Vapiano, ein Cheeseburger bei McDonald´s oder ein Fischfilet bei der Nordsee: In einem Restaurant der Systemgastronomie hat wohl…

Früchtchen oder Fruchtsaft?

Obst kann Nahrungsmittel und Durstlöscher zugleich sein (djd). Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag - das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) als Richtlinie für einen ausgewogenen Speiseplan. Während Möhren…
Der dunkle Keller ist in vielen Fällen ein perfekter Aufbewahrungsort für Bier, aber auch der Kühlschrank eignet sich als Lagerstätte. Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins

Bier liebt es dunkel und kühl

Verbraucher können mit der richtigen Lagerung den optimalen Geschmack erleben (djd). Beim Bier kommt es auf die Frische an - zuerst beim Brauen und später beim Genießen. Braumeister achten bei der Herstellung deshalb auf beste Rohstoffe,…
Foto: Weihenstephan

Schoko-Macadamia-Aufstrich

,
Zutaten für 1 Glas (ca. 700 ml) 1 Tasse Macadamia Nüsse 30 g Kakaopulver 2 EL kochendes Wasser 60 g Süßungsmittel der Wahl (Zucker,  Agavensirup, Honig) bzw. mehr oder  weniger für den Geschmack   Zubereitung Die Macadamias…