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Gesunde Ernährung hat auch in einem stressigen Alltag Platz. Foto: djd/Jentschura International/Getty

Richtig kombinieren, clever ergänzen

So passt gesunde Ernährung in den Alltag - auch wenn es stressig wird (djd). Schnell und einfach soll es gehen, richtig lecker sein und dann auch noch gesund: Was der aktuelle Ernährungsreport der Bundesregierung an Ergebnissen liefert,…
Foto: Pixabay

Gesundes Soulfood für gute Laune

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Sommer-Sehnsucht: Fisch hilft gegen Frühjahrsblues (akz-o). Im Frühjahr werden die Tage zwar wieder länger, doch Sonne satt heißt das noch lange nicht. Nach Wochen voller Kälte, Regen und Dunkelheit fragt sich so mancher: Wo bleibt endlich…
Wer ein Gewächshaus sein Eigen nennt, freut sich ganzjährig über leckeres, ökologisch absolut unbedenkliches Obst und Gemüse. Foto: epr/WAMA

Kein Winterschlaf im Gewächshaus

Unter Glas reifen Obst und Gemüse auch in den kalten Monaten optimal heran (epr). Die Tage sind kurz, die Temperaturen gehen deutlich Null. Die meisten Tiere haben sich in ihren Bau zurück gezogen. Igel, Siebenschläfer und Haselmaus ruhen…
Auch bei kalten Temperaturen wird mit Holzkohle gegrillt. Foto: pixabay.com/proFagus GmbH/akz-o

So schmeckt es richtig gut

Genussvoll Wintergrillen Damit das Wintergrillen zum Vergnügen wird, ist jedoch einiges zu beachten. Zunächst einmal ist es gerade bei Minustemperaturen von Vorteil einen Grill mit Deckel zu verwenden (z.B. einen Kugelgrill). Damit lässt…
Leckere Farbtupfer für graue Tage: Spinat-Rösti mit Räucherlachs schaffen Genussmomente im Alltag. Foto: djd/www.iglo.de

Grüne Lichtblicke statt Alltagsgrau

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Rezepttipps: mit Spinat für farbenfrohe Genussmomente sorgen (djd). Wenn die graue Jahreszeit aufs Gemüt schlägt und dicke Regentropfen an die Fenster peitschen, ist Nervennahrung gefragt. Allerdings nicht in zuckerreicher Form, sondern…
Heißer Topf rein, fertiges Essen raus. Foto: djd/Wonderbag Südafrika

Omas Kochkiste im neuen Design

Nachhaltig schenken: ein praktischer Kochsack für Hobbyköche und Familien (djd). Eine Tasche aus recycelten Zementsäcken, ein Sonnenglas mit LED Leuchten, die tagsüber durch Solarzellen im Deckel aufgeladen werden und nachts ein schönes…
Wenn kleine Entdecker draußen unterwegs sind, füllen kindgerechte Knabbereien ihre Energiereserven wieder auf. Foto: djd/Hipp

Snacken, wie Kinder es mögen

Knabbereien sind erlaubt, solange sie wenig Fett und keinen Zuckerzusatz enthalten (djd). Kinder rennen, klettern und toben den ganzen Tag lang. Ein kleiner Snack zwischendurch füllt die Energiereserven wieder auf. Eltern sollten sich jedoch…
Wenn alle mitschnippeln, ist ein leckeres Gericht schnell zubereitet. Foto: djd/Jentschura International/George Rudy-shutterstock

Können Ruckzuck-Rezepte wirklich gut sein?

Mit einfachen Tricks zur schnellen und gesunden Küche Clever einkaufen: Bei Obst und Gemüse lieber nur das besorgen, was innerhalb der nächsten drei Tage verbraucht wird, und unbedingt kühl lagern. Bei Zimmertemperatur sinkt der Anteil…
Lauwarmer gegrillter Möhrensalat. Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Lauwarmer gegrillter Möhrensalat

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Knusprig & knackig! Zutaten für 8 Portionen 500 g Möhren 200 g Kohlrabi 1 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl Zum Bestreuen: 25 g helle Sesamsamen Salatsoße: 1 Be. Crème fraîche Classic (150 g) 1 EL Weißweinessig 1 EL Zitronensaft 1…
Grill-Feuerpfanne. Foto: Livingpress

Mit Rillen grillen

Die neuen Grill-Feuerpfannen von Petromax (livingpress). Petromax ergänzt sein Programm an Pfannen für das offene Feuer um hochwertige Grill-Feuerpfannen aus Gusseisen. Rillen am Pfannenboden geben dem Bratgut nicht nur das typische Muster…
Bunt, pflanzlich und vielfältig - so kann die Basis einer herzgesunden Ernährung aussehen. Foto: djd/www.ascopharm.de/Alexander Raths - stock.adobe.com

Essen fürs Herz

Fünf Tipps für eine gute Versorgung des wichtigen Organs (djd). Eine gesunde, ausgewogene Ernährung kann allen modernen Erkenntnissen zufolge das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Doch die Auswahl der richtigen Speisen ist…
Foto: pflanzenfreude.de/akz-o

Mit frischer Ernte durch den Sommer

Schmackhafte Gartenzeit mit Obst-, Gemüse- und Olivenpflanzen (akz-o). Wissen, woher das Essen kommt – mit selbst angebauten Nutzpflanzen kann der eigene Balkon oder Garten ohne großen Aufwand für die gesunde Ernährung genutzt werden.…