Foto: Deutsche GeflügelwirtschaftFoto: Deutsche Geflügelwirtschaft

Kürbis-Käse-Spätzle mit Hähnchenstreifen

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Käsig-rustikal! Zutaten für 4 Portionen 3 Hähnchenbrüste 120 g Bergkäse 1 Hokkaido-Kürbis 2 Zwiebeln 400 g frische Spätzle 1 El Rapsöl 1 El Butter 4 El Röstzwiebeln ½ Bund Petersilie Salz und Pfeffer Zubereitung 1.…
Curry-Kürbis-Cashewkern-BrotFoto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Curry-Kürbis-Cashewkern-Brot

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Gehaltvoll & saftig! Zutaten für 20 Scheiben Für die Kastenform (25 x 11 cm): Backpapier Hefeteig: 300 g Kürbis, z. B. Hokkaido 100 g Cashewkerne 450 g Dinkelmehl Type 1050 1 Pck. Trockenbackhefe 1 geh. TL Salz 1 gestr. TL…

Kürbis-Kartoffel-Gratin

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Saftige Erdäpfel! Zutaten für 6 Portionen Für die Auflaufform: etwas Fett 500 g kl., festkochende Kartoffeln 700 g Kürbis, z. B. Butternut 1 Knoblauchzehe 1 Be. Crème double (125 g) 200 g Schlagsahne Salz, frisch gemahlener Pfeffer frisch…
Kürbiscremesuppe mit ErdnüssenFoto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Kürbiscrèmesuppe mit Erdnüssen

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Geschmeidig mit Biss! Zutaten für 6 Portionen Backpapier 1 1/2 kg Kürbis Salz 50 g Schalotten 40 g frischer Ingwer 2 EL Olivenöl 400 ml Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 1 Limette 1 Be. Crème fraîche (150 g) fr. gem.…
Foto: Livingpress

Kleine Kaffeepause mit Caffè Club

Trendgetränk Kaffee: (livingpress). First, Coffee! Das röstfrische Aroma im Becher oder den für verschiedene Kaffee-Spezialitäten designten Tassen macht den Moment schöner. Für wahre „Coffeelover“ hat Villeroy & Boch Caffè Club…
Foto: HerstellerFoto: Hersteller

Smeg im Dolce & Gabbana Design „Sicily is my Love“

Kultur und Tradition Siziliens, eingefangen im neuen Standmixer der Dolce & Gabbana Kollektion von Smeg (livingpress). Der Hausgerätehersteller Smeg bringt einen Standmixer im unverwechselbaren Design der Luxusmarke Dolce & Gabbana…
Rehrücken gegrillt mit Wacholderchips oder im Ofen zubereitet - es braucht weder viele Zutaten noch viel Vorbereitung, um den Klassiker in modernem Gewand auf den Tisch zu bringen. Begeisterung ist garantiert. Foto: djd/DJV/Kapuhs

Klassiker wild aufgefrischt

Leicht, gesund und aromatisch: Heimisches Wildbret punktet gleich mehrfach (djd). Leicht, lecker, lässig: Heimisches Wildbret schmeckt zwar das ganze Jahr, wärmt Bauch und Seele aber mehr noch in der kalten Jahreszeit. Das schätzen auch…
Foto: Sofruileg/spp-o

Superfruit Mini-Kiwi

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Vitamin-Kick für Frühstücksmuffel (spp-o). Entgegen der weit verbreiteten Meinung, dass die Deutschen großen Wert auf ein ausgiebiges Frühstück legen, wird hierzulande häufig nicht gefrühstückt. So lassen 6 von 10 Erwachsenen regelmäßig…
Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Schnitzel „Bielefelder Art“

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Doppelknusper! Zutaten für 6 Portionen 8 Schweineschnitzel (je 50 g, sehr dünn geschnitten) Salz frisch gemahlener Pfeffer 75 g Weizenmehl 2 Eier (Größe M) 300 g Vitalis Knuspermüsli Flakes + Mandeln Außerdem: 100 g ger. Schinken,…
Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Eingelegtes Gartengemüse

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Power auf Dauer! Zutaten für 10 Gläser etwa 2 kg frisches Gemüse, z. B. Zucchini, Paprika, Auberginen, Fenchel, Cocktailtomaten 10 Knoblauchzehen gemischte Kräuter, z. B. frischer Thymian, Salbei, Rosmarin etwa 150 ml Speiseöl 50…
Foto: rgz /www.alleskoerner.de

Lunch-Bowl mit Curry-Hafer und Röstgemüse

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Gesund & lecker! Zutaten für 1 Portion 3 mittelgroße Möhren 100 g Blumenkohl 2 EL Olivenöl 1 TL Sesam 50 g Feldsalat / Babyspinat 1 EL Hummus Curry 200 ml Gemüsebrühe 45 g kernige Haferflocken 1 EL weißer Balsamicoessig 1…
Foto: rgz/Popcornloop GmbH

Popcorn-Früchteriegel

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Fruchtig und knackig! Für ein Backblech: 1 EL Speiseöl 30 g Popcornmais 50 g kernige Haferflocken 50 g getrocknete Früchte (z. B. Cranberries, Aprikosen oder Feigen) 1 EL Butter 50 g gehackte Nüsse 1 EL Zucker flüssiger Honig Zubereitung 1.…