Streifenpudding. Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Streifenpudding

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Obstig frisch! Zutaten für 6-8 Portionen Pudding mit Vanille-Geschmack: 1 Pck. Cremepudding-Pulver Vanille-Geschmack 500 ml Milch Fruchtpudding: 1 Pck. Garant Cremepudding-Pulver Vanille-Geschmack 400 ml Multivitaminsaft Zum Verzieren: ca.…
Köttbullar-Spieße vom Grill. Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Köttbullar-Spieße vom Grill

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Traditionelle schwedische Fleischbällchen! Zutaten für ca. 8-10 Portionen Köttbullar: 1 Zwiebel 1 EL Speiseöl, z. B. Rapsöl 500 g Hackfleisch (1/2 und 1/2) 1 Ei (Größe M) 100 g Semmelbrösel 1 Be. Crème double (125 g) Salz |…

Feta-Oliven-Happen

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Perfekt mit Tsatsiki! Zutaten für ca. 20 Stück Hefeteig: 60 g entsteinte, schwarze Oliven 150 g Fetakäse oder Schafskäse 375 g Weizenmehl 1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant 1 TL Salz 100 ml Milch 100 ml Speiseöl, z. B. Olivenöl 1…
Smoothie mit Tomate und Pflaume. Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Smoothie mit Tomate und Pflaume

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Erfrischend mit Crash-Eis! Zutaten für 4 Portionen 250 g Pflaumen oder Zwetschgen 250 g Heidelbeeren (Blaubeeren) 200 g Tomaten 30 g frischer Ingwer 125 ml Mandeldrink 125 ml Kokosmilch 1 Pck. Bourbon Vanille-Zucker etwa 1/2 TL gemahlener…
Zu einem normalen Energiestoffwechsel trägt beispielsweise maßgeblich Calcium bei, das in natürlicher Weise von reiner Buttermilch zur Verfügung gestellt wird. Foto: djd/Molkerei Alois Müller/nevodka/shutterstock

Viel mehr als nur ein Durstlöscher

Reine Buttermilch: Wie das natürliche Allroundprodukt den Alltag bereichert (djd). Als sommerlicher Durstlöscher, als Ergänzung zur sportlichen Betätigung und vor allem als Bestandteil einer abwechslungsreichen, gesunden Ernährung erlebt…
Der norditalienische Parmesankäse passt auch sehr gut zu salzigem Fingerfood. Foto: djd/PARMIGIANO REGGIANO/Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano

Ein Klassiker der mediterranen Küche

Parmigiano Reggiano verleiht vielen Gerichten ein würziges Aroma (djd). Ob frisch gehobelt oder fertig gerieben: Kaum eine Spezialität ist so mit der mediterranen Küche und der Lebens- und Genussfreude Italiens verbunden wie Parmesankäse.…
Selbst kreativ werden und neue Rezepturen ausprobieren: Schon mit einer überschaubaren Basisausstattung lassen sich Cocktailklassiker wie der Cosmopolitan selbst zubereiten. Foto: djd/BSI/thxcosmopolitan cocktail on metal background

Frisch geschüttelt

Genussvolle Cocktails mit einer Bar-Grundausstattung selbst zubereiten (djd). Genuss fängt heute für viele bereits bei der Zubereitung an. Frische Zutaten auswählen und einkaufen, mit eigener Kreativität neue Rezepturen ausprobieren und…
Wenn alle mitschnippeln, ist ein leckeres Gericht schnell zubereitet. Foto: djd/Jentschura International/George Rudy-shutterstock

Können Ruckzuck-Rezepte wirklich gut sein?

Mit einfachen Tricks zur schnellen und gesunden Küche Clever einkaufen: Bei Obst und Gemüse lieber nur das besorgen, was innerhalb der nächsten drei Tage verbraucht wird, und unbedingt kühl lagern. Bei Zimmertemperatur sinkt der Anteil…
Hier ist Natürlichkeit Trumpf: Weinverschlüsse aus Naturkorken von Amorim Cork sind zu 100 Prozent recycelbar und binden große Mengen klimaschädliches CO2. Foto: epr/Amorim Cork

Der Umwelt zuliebe – Naturkorken

Weinverschlüsse unterstützen den bewussten Umgang mit der Natur (epr). Unsere Umwelt zu schützen ist eine der größten Aufgaben des Menschen. Schließlich sollen nicht nur wir, sondern auch nachfolgende Generationen in ihr leben können.…
Lauwarmer gegrillter Möhrensalat. Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Lauwarmer gegrillter Möhrensalat

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Knusprig & knackig! Zutaten für 8 Portionen 500 g Möhren 200 g Kohlrabi 1 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl Zum Bestreuen: 25 g helle Sesamsamen Salatsoße: 1 Be. Crème fraîche Classic (150 g) 1 EL Weißweinessig 1 EL Zitronensaft 1…
Zucchini-Frischkäse-Röllchen. Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Klassischer Kartoffelsalat

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Ein Muss beim Grillen! Zutaten für 6 - 8 Portionen 1,2 kg kleine, festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Gewürzgurken, aus dem Glas 2 Be. Crème fraîche Classic (je 150 g) etwa 8 EL Flüssigkeit aus dem Gurkenglas Salz | frisch…
Zucchini-Frischkäse-Röllchen. Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Zucchini-Frischkäse-Röllchen

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Obstig frisch! Zutaten für 25 Stück 1 große Zucchini, etwa 350 g etwa 1 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl 1 - 2 Zweige Thymian 60 g getrocknete Aprikosen (Soft-Aprikosen) 100 g Doppelrahm-Frischkäse 1 Be. Crème légère (150…